咱们有没有时分觉得嘴巴痒,真的是按捺不住的想要吃东西呢?零食,薯片,辣条,滋味香而影响,是咱们聊以孤寂,追剧必备,可是咱们其实能够自己做一些小零食来吃,不只滋味很好,并且养分健康,洁净卫生。

第一道:春卷

预备食材:春卷皮,盐,鸡蛋,香油,大葱,生抽,胡萝卜,莴笋,鸡胸肉,鸡精

1。先把鸡蛋打散成蛋液,大葱和胡萝卜,莴笋鸡胸肉都清洗洁净切成丝然后混合在一起,放适量的盐和鸡精,生抽,香油拌和均匀

2.把春卷皮平铺好,然后把调好的菜放一些在春卷皮里边,把双面折起来,封口的当地抹上蛋液,就能够沾得结实了,一个个的包好春卷今后,放到油锅里边去炸就能够了,炸制金黄酥脆即可。

春卷的馅能够有许多的挑选,也能够用猪肉和白菜做,也非常的好吃,春卷皮是在网上买的现成的,也能够自己做,便是要费事一些,家里有饺子皮也能够做,吃起来外酥里香,一口一个,不知不觉就能吃好多个呢。

第二道:炸鸡柳

预备食材:鸡胸肉,盐,五香粉,胡椒粉,料酒,鸡蛋,生粉,面包糠,孜然粉,辣椒粉,油

1,。先把鸡胸肉洗洁净,把外表的筋膜剔除去,顺着鸡胸肉的纹理切成条儿,加适量的盐,五香粉,胡椒粉,料酒,油抓捏均匀,腌制40分钟左右

2.预备几个洁净的碗,别离装上面包糠,打散的鸡蛋液,生粉,然后把腌制好的鸡柳条,一条条的现在生粉里边裹一圈,再到鸡蛋液里边洗个澡,沾上鸡蛋液今后到面包糠里边去滚一下。

3.锅烧热油,把做好的鸡柳条扔锅里去炸,炸好的鸡柳会漂浮在外表,炸好捞起来即可

4.预备好孜然粉和辣椒粉,撒在鸡柳上面,即可开吃

鸡柳熟得很快,不能炸太长的时刻,一定要掌握好,小火慢炸,外酥里嫩,香辣可口,比外面卖的还好吃哦,并且真的做起来又非常的方面,赶忙试试看吧。

第三道:蛋黄酥

预备食材:中筋面粉,色拉油,温水,白糖,底筋面粉,黑芝麻,咸蛋黄,红豆沙,猪油

1.先预备油皮,中筋面粉加适量的白糖,猪油,温水,色拉油拌和均匀,揉捏成面团,油酥用底筋面粉,色拉油和适量的猪油拌和均匀揉捏成面团

2.豆沙按压成饼状,包上咸蛋黄用油皮按压成饼状,包上油酥的面团封口后用擀面杖擀成长条再从头卷起来,按压成饼状,包上豆沙蛋黄馅,包好封口成圆形,再在外表刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,放在烤箱里180度烤半个小时即可。

蛋黄酥真的真的超级好吃,便是外面卖得实在是太贵了,后来发现做起来并不难,就决断的自己勤快点了~首要仍是由于穷,哈哈哈~其实做吃的,自己很有成就感的,小时分常常出去野炊,咱们日子煮饭,每个人都做一道自己会做的菜,感觉自己做的菜,总是特别的甜美,咱们一定要爱惜为你煮饭的那个人,那是一颗热诚的诚心。

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