暖宫养生粥

用料

干桂圆6粒;小米四把;黑米一把;薏米一把;枸杞12粒;红枣6粒;红豆一把;黑豆一把;红糖4汤匙

做法

  • 先将黑豆红豆薏米凉水入锅,沸水后煮10分钟
  • 再放入小米等其他配料,熬稠即可。

猪血肉丝汤

用料

猪血适量;肉丝随意;真珠花菜适量

做法

  • 锅先放水,盐,油。
  • 水煮开后把洗净猪血放入,小煮几分钟。
  • 稍后把肉丝和真珠花菜放入,汤水再次滚开就oK了。

番茄猪肝汤

用料

猪肝;番茄;姜;生抽;蚝油;盐;糖;料酒;生粉

做法

  • 猪肝一块洗净
  • 切薄片浸在清水中约3分钟后活水洗净血污
  • 捞出沥水加姜丝,生抽,蚝油,盐,糖,料酒,生粉搅拌均匀
  • 搅拌好的猪肝入冰箱冷藏腌制30分钟
  • 番茄去皮
  • 切成小丁儿
  • 把腌制好的猪肝入开水锅中汆烫
  • 至八成熟即可捞出备用
  • 锅子洗净倒油烧至5成熟下入番茄丁儿
  • 把番茄用大火煸炒出汤汁
  • 当番茄基本都很软烂时
  • 加入少许糖
  • 兑入清水煮沸
  • 下汆好的猪肝
  • 煮开后调入食盐关火焖2分钟即可

猪蹄山药大枣汤

用料

猪蹄两只;山药一段;大红枣10颗

做法

  • 将猪手洗刮尽猪毛,切成小块,然后放入开水锅中稍煮开、去血污后捞出
  • 把山药削去皮后切成滚到块,大红枣浸洗清
  • 然后将猪蹄放入沙锅里,加姜片,黄酒大火开小火炖熟香时,放入山药和大红枣继续炖至猪手酥汤醇浓时,加盐、白胡椒粉、葱花调味即可
  • 猪手酥汤醇浓、山药糯枣甜、滋补润肤养颜。

红豆番薯糖水

用料

红豆300克;番薯1个;红糖适量

做法

  • 番薯去皮切大块
  • 将红豆洗净,用清水浸泡2小时
  • 锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的番薯块,继续煮二十分钟,煮至红豆番薯软烂
  • 最后加入红糖调味,即可

当归生姜红枣红糖茶

用料

当归片十片;红枣十粒;生姜一大块;红糖一小块;枸杞子约20粒;水两碗

做法

  • 当归,红枣用水洗干净后,浸泡十五分钟
  • 然后连水一起倒入锅中
  • 生姜洗净可去皮可不去,切片加入锅中
  • 大火烧开后,转中火煮约二十分钟,加入适合自己甜度的红糖
  • 糖融化后加入枸杞子
  • 稍煮两分钟即可出锅饮用

夏日双白水

用料

薏米;百合;水

做法

  • 薏米百合洗干净,水煮开后加入,大火烧开,小火煮30分钟
  • 百合有时间的话提起泡软更好

啤梨桂圆糖水

用料

啤梨半个;去核红枣选用;水250ml;新鲜桂圆肉6-10个;枸杞选用;葡萄干选用;红糖1tbsp-2tbsp

做法

  • 如用红枣,提前用冷水将其浸泡一小时洗净备用。所有东西除枸杞之外一起搁到锅中。待煮开后,小火煮10分钟即可。枸杞在关火后加入,闷5分钟开吃~

超级补血养颜汤

用料

红衣花生6粒左右;黑米适量;薏米适量;红豆适量;还可加:大米,小米,糯米,糙米,棒子渣等;绿豆少量;红枣3-5颗;桂圆5粒左右;当归两片;莲子6颗左右;百合一小把;枸杞适量

做法

  • 所有食材洗干净,用足量水泡好,放冰箱过夜。
  • 交给电饭煲,煲汤、煲粥功能皆可。
  • 不用放糖,红枣本身就有甜味。....but喜欢甜一些就放红糖无妨~

花生牛奶

用料

生花生仁100克;矿泉水300毫升;牛奶300毫升;白糖1大勺;清水泡花生用的

做法

  • 生花生仁用清水浸泡一夜。花生红衣如果去掉,口感会更细腻,但这层红衣可是补血的好东西,建议还是别去了。如果想要去除,那得先把花生仁放沸水里煮一下,再剥去红衣。
  • 将浸泡后的花生仁放入搅拌机,加入矿泉水,充分搅打均匀。
  • 然后将花生汁过滤出来,倒入小锅中备用。花生渣倒回搅拌机,加入牛奶,再次充分搅打均匀。
  • 再过滤一遍,把这次过滤出来的花生牛奶和上一步的花生汁倒在一起。
  • 煮沸,加糖即可。也可以稍放凉后调入蜂蜜。

蔬菜虾仁粥

用料

虾仁6只;芹菜1根;新鲜香菇1个;西兰花1/4个;姜1小瓣;胡萝卜1/3个;米2把;小米1把

做法

  • 将个食材切好,香菇切片,姜和胡萝卜切细丝,这样不爱吃这两样的也会感觉不出来,芹菜切丁,西兰花用手掰成小瓣
  • 先在砂锅里加水至一半,将水煮开,放入小米和大米,过程中要不时地搅拌,以免沾锅。十几分钟后,加入蔬菜和虾仁,一样要不时地搅拌。等到水粘稠后,依照个人口味加入适量的盐,再加入一勺黄酒去腥,再搅拌,直至粥已成粘稠状,加入少量鸡精提味,也可不加!
  • 完成,起锅!

蔬菜玉米麦片粥

用料

即食燕麦片20-30克;土豆丁少许;棒渣50克;大米30克;玉米面20克;清水适量;玉米粒少许;豌豆粒少许;胡萝卜粒少许;西兰花少许

做法

  • 先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面
  • 棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了
  • 取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水
  • 把小锅放置火上大火煮滚
  • 煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制
  • 在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用
  • 粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了
  • 喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。

安神桂圆汤

用料

红枣20g;桂圆肉15g;薏仁30克;水适量

做法

  • 薏仁用水泡一宿
  • 将桂圆和薏仁,放进沸水中煮20分钟后,放入红枣,再焖煮20分钟即可,若偏爱甜口,适量放入些冰糖

红糖红豆红花生枸杞红枣汤——补血好汤

用料

红枣10颗左右;红豆适量;红花生一大把;枸杞一把;红糖适量;水适量

做法

  • 将四种材料洗净,一起倒入电饭煲中,加适量水,用煲粥模式煮
  • 煮好后盛出加红糖调味
  • 我家那位晒着太阳喝起了汤。